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sb192.com:紫外灯具有很强的杀菌能力,sb192.com:用它照射过的食物还能吃吗?

    还记得两年前,我从狗市场上买回来了一只二哈,回到家没到一周就去了另一个世界。后来才知道,是买到了星期狗。不心疼钱,只是心疼这个小生命!好久都不能平复心情,总是会想起它坐在地板中间“狼嚎”的样子。于是决定去宠物店再买一只。为了避免新成员染病,特地买了紫外线等,对全屋进行消杀,足足杀菌了两周,才敢让小家伙进家里居住。

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    紫外灯,具有强大的破坏力,一般用来清新空气,杀菌效果显著,用东北话来说就是:“杀菌效果杠杠的!”虽然能杀菌,但传说也有一定的致癌能力,因此有很多人在享受紫外灯给我们无菌物质的同时,开始担心起了摄入食物的安全性问题。有人说:被紫外灯照过的食物会致癌。这种说法靠谱吗?紫外线照过了就不能吃了吗?

1. 紫外线是怎回事?
紫外灯发射出的光线可以用来消灭细菌,一般用家用紫外线等的时候会闻到一股奇怪的味道,这是臭氧的作用,味道如果变小了,紫外线的杀菌作用就会变弱。紫外线能够杀菌,主要是因为被细菌或者病毒吸收之后,就会破坏它们DNA,从而使它们失去增殖能力。而且用紫外线杀菌还不会对物质造成什么破坏,能最大的保留食物的完整性。但是过多的紫外线进入体内会对人体造成皮肤癌。
在自然现象当中,紫外线的主要来源是太阳,虽然大量紫外线的照射会对皮肤造成伤害吗,而适量的紫外线却有助于人体对钙的吸收,它可以促进皮肤合成维生素D,进而维生素D会促进钙的吸收。


2. 紫外线照射过的食物还会安全吗?
首先,利用紫外线杀菌主要是因为它可以破坏细菌的DNA,而DNA并不属于营养物质。所以,对其营养成分是没有任何影响的。可以放心的吃,不会损失营养,也不会有危害。


    其次,紫外线不会起到加热作用,用紫外线杀菌的食物不会被加热,因此也不会破坏食物的风味。用合适波长的紫外线对食物杀菌处理并不会产生有害物质,更不会致癌。
    合理的使用杀菌灯杀菌可以说是安全、放心、无污染,不仅可以处理食物杀菌还可以进行设备消毒、处理水质等,并且不引入任何添加剂等化学成分,对于想要保持自然风味的食物来说是绝佳的灭菌方式。另外,对于住楼房不方便晒被自己的人,也可以用紫外线给被子进行杀菌,还能够减少螨虫。

温馨提示:

请不要迷信专家,专家说的对不对,是需要后续的临床试验去不断检验的,而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家,因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做,而且指南的制定首先要参照专家的意见。

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